|
|
Goed Gevulde Taco's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 taco dinerpakket met 12 schelpen, 350 gr. gehakt, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 1 vleestomaat, 1 blikje kidney-beans, 2 el olie, gehakte verse koriander of peterselie, flink wat geraspte kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
Maak de taco′s en het gehakt klaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snipper de ui en pers de knoflook uit. Snij de paprika in kleine blokjes. Snij de tomaat in kleine blokjes. Laat de kidney beans uitlekken. Fruit ui en knoflook glazig in de olie. Voeg de paprika toe en laat even meebakken. Voeg de tomaat en bonen toe, mee laten pruttelen tot de paprika zacht is. Voeg de koriander of peterselie toe en roer het warme gehakt door het bonenmengsel. Vul de taco′s met het mengsel en verdeel er wat geraspte kaas over
|
|
|